nally

【前言】

紗舞縭涮涮鍋的旗鑑店在東區，
上次在東區逛街時就有經過，裝潢得很高級，
相當吸引人...而我又是涮涮鍋的愛好者..
不過看到價格相當不太可愛～所以當然是沒有行動～
『紗舞縭極品集』的套餐最便宜是黑豬肉火鍋590元～
而牛肉鍋都在600元以上，甚至有超過一鍋一千元的....
大概是肉質真的很讚吧！
太可怕啦！

↓ 這是旗鑑店的價格：



上網查詢才發現，每家紗舞縭的分店價格都不太一樣，
最便宜的就在101美食街的紗舞縭涮涮鍋啦！

價目表在這邊：
↓這是101美食街的價格：




哈哈，價格差很多吧！！
在幻想「肉品來源應該差不多」的情形下，
對101的紗舞縭充滿了憧憬～～～

於是就這樣地，期待很久，
這次終於成行囉！



【正文】

這天是個陰雨天，101外頭沒什麼人.....
連101大樓的七彩燈光都快被烏雲以及陰雨綿綿給遮掩了。




這是我第一次來到101美食街，
感覺是...好大好壯觀啊＠＠...
餐廳約莫有幾十間，逛到差點迷路 ORZ
每間都想吃XD

而以往擁擠的吃飯空間，在這裡完全看不到...
這邊好空曠，不只人人都有位子吃飯，
而且有相當多的空位。



桌椅很乾淨，定時會有清潔人員會來打掃與收拾，
清潔人員都相當專業，帶著口罩以及穿著乾淨整潔的清潔服，
這很令人耳目一新。

在找尋紗舞縭的過程，
看到好多好吃的店，差點變心吃別家，
還好最後我意志堅定，
最後在詢問清潔人員之後才確切紗舞縭的地點！
哈～標準的路痴～

101的紗舞縭比起其他美食街的餐廳或攤位，這家顯得不起眼...
甚至如果沒有問清潔人員，我想我找幾小時也找不到吧XD




由於看過東區旗鑑店的紗舞縭極品集，
因此再看到這家時有點無法適應：P
因為就是一種好像在路邊攤吃的感覺（我知道我形容的不好：D）
因為美食街的餐廳，就是開放式而非商店式的...路人都會看一眼這樣.

即使如此，竟然還是客滿....
我等了好久才有位子ORZ
大家都想吃便宜又好吃的紗舞縭：D

來這邊吃的幾乎都是有打扮的OG或OL，
很少窮學生會來嘗試這樣的涮涮鍋(250元以上)。





其實位子不算少...
但這家生意真的很好..
比起這邊美食街其他的餐廳，
這個顯得生意超好！！
大家都吃的很開心的模樣XD





終於等到位子了，
桌子與電磁爐是整個一體成形....
而且兩人共用一鍋，
就像是王品集團的聚北海道涮涮鍋那樣。




湯底是柴魚湯，很特別，很清香～





餐具相當漂亮，
都印有「紗舞縭」的字樣，相當精緻～
不過大概開了很久的關係吧，
總覺得餐具都有點年紀了呢，
尤其是筷子，上面都掉漆了：D












窮學生如我，當然點最便宜的大眾鍋了
不過我都會幻想這邊的食材跟紗舞縭及品集旗鑑店「可能」是一樣的
也就是豬肉鍋的豬肉可能是極品集那邊的590元一鍋的豬肉：D


這是菜盤..



菜盤的料好少唷~>_<~
沒錯，就是看到的這樣而已.....
雖然擺的很有質感，
除了高麗菜有點小多之外，其他一下子就夾完了，菜盤真的有點虛虛的～


這是白飯...有點普通的白飯...當然不是日本的越光米飯了（我在幻想嗎：D）




這是麵條，是寬版的....
麵條的份量有點少，比較可惜。
這道看起來很可口，吃起來普普，麵粉味道蠻重的就是～




這是特選牛肉....看起來超級漂亮的，
外觀100分啦，吃起來很有味道，
一吃就是牛肉味道...（許多便宜涮涮鍋店，豬肉牛肉一下水之後～味道是分不出來的：D）
還算可口好吃的牛肉^____^
數量也算OK。





梅花豬肉也是外觀100分，
他們真的太會擺囉，
我個人覺得梅花豬肉吃起來比牛肉更好吃，
尤其豬肉每片都大片，大快朵頤的快感，還真的很過癮～





整體而言，吃完完全不撐...
沒有以往涮涮鍋的飽脹感，
大概跟料不多有關係，
而且紗舞縭沒有雞蛋、沒有飲料、沒有爆米花、沒有紅豆湯，
省了許多吃這些有的沒的的，肚子也輕鬆舒適多了：D

飯後送上冰淇淋...
是芝麻牛奶冰淇淋，
沒想到異常的好吃，
算是為這頓250元的大餐，劃下美好的句點啦。






整體來說，這家還是偏貴("￣▽￣)
不過好處是101本身的附加價值，
像是可以順便逛一下旁邊高級超市market place，
以及逛逛整個美食街之類的～






店名：紗舞縭 鍋物料理
官方網址：http://www.shaburi.com.tw/about_shaburi.html
地址：台北101 B1美食街
電話： (02)8101.8148 
營業時間：中午11點到晚上10點


★其他分店：

紗舞縭 極品集
台北市敦化南路1段270巷21號
tel: (02)8771.5548 fax: (02)8773.1154

紗舞縭 鍋物料理‧壽司屋
台北市大安路1段81號
tel: (02)2773.1386 fax: (02)2773.1480

紗舞縭 居酒屋（燒物創菜）
台北市大安路1段116巷9號
tel: (02)2731.7918 fax: (02)2731.7916

紗舞縭 鍋物料理
環亞百貨B2美食街
tel: (02)8712.0402

紗舞縭 鍋物料理
台北101 B1美食街
tel: (02)8101.8148 fax: (02)8101.8149