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台大公館的A380空中廚房很有名，很有創意令人印象深刻之外，
在隔壁的豬排店（聽說同一個老闆）也類似的點子，推出了日本線商務艙的日式豬排、拉麵
不同的是，
A380是國際線，有義大利線（義大利麵）、美國線（美國牛排）、日本線（松阪豬排）等等
而B787是主打日本線，有那霸線（香酥魴魚排）、札幌線（彩虹起士豬排捲）、
熊本線（激辣拉麵） 以及大阪線（豚骨拉麵）等等，
也蠻具巧思的！
而且，在這一系列的飛機主題餐廳中，A380裡商務艙座位為紅色，經濟艙為藍色，因為B787主打商務艙，故全部為紅色
有關於A380空中廚房：
A380空中廚房_飛機主題餐廳(上) 環境篇
A380空中廚房_飛機主題餐廳(下) 餐點篇
在公館這樣寸土寸金的土地，自然店面不會太大
一入店內，就看到超漂亮親切的空服小姐
～專業地為客人服務！
裝潢漂亮極了，非常新穎之外，而且上頭有飛機的置物箱，兩旁是機艙的窗戶，椅子一律是商務艙的紅色
座位不多，但卻非常寬敞，窗戶非常乾淨漂亮，大概是新店的關係吧
窗戶下面還設計了櫻花紋路，呼應著日本線、日式豬排店之氛圍。
近照圖，裝潢真的真的好有質感
生意沒有A380空中廚房好，因菜色選擇性比較少，不過說真的，因為座位不多，因此一下子就滿座了
每個桌子上頭還有燈光，以及服務生服務按鈕，超像真正的機艙！
菜單主打日式食物，像是豬排、拉麵等。
價格中等，約莫在300元以內，要加一成服務費喔。
每個桌子上都有日式豬排店必備的調味料，
這一家非常用心，提供了各式各樣的醬料，標示又很清楚，非常滿足。
前菜、濃茶、高麗菜絲、芝麻，這是日式豬排必備前菜。
前菜蠻少，有點可惜。
札幌線-彩虹起士豬排捲（280元）
這是店家主打商品之一，豬肉捲共六塊，包著起絲、火腿、山藥等，
餐具為黑色，墊著鐵盤低油，整個蠻精緻的，味道也不錯喔，算是表現中規中矩的菜色。
原味豬排套餐（220元）
原味豬排套餐頗大，用的是腰內肉，非常軟嫩，比想像中好吃
我喜歡不擣碎芝麻，而是直接將芝麻加在豬排上面，又香又有口感，個人認為這樣蠻好吃的（自嗨）
當然要擠一下檸檬，來調和豬排的油膩感
飲料部分非常可惜，竟然是使用透明塑膠杯，太糟了
今天最大的敗筆，好歹用一下玻璃杯（其實成本並不貴）或者較有質感的塑膠杯吧
冰淇淋反而還不錯，搭著合身的六角小盤，口味是瑞士巧克力，
上頭搭著一小片薄荷葉子，好有質感，味道也算濃郁
餐巾紙也是印有B787的LOGO，很用心
外頭有一些菜色的樣品，可惜空間不夠大，不然放更多食物樣品的話，就更像日本囉
因為之前已經到訪A380過，因此來這家店，抱著過大的期待，因此菜色表現算是中等，
不過店內裝潢，還有服務品質，都算是令人滿意囉
在公館，想吃日式豬排或許可以來這邊體驗日本氣氛，順便體會在機艙感覺！
店名：B787商務艙日式豬排拉麵
住址：台北市中正區汀州路3段164號
電話： (02)2364-7272
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