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幾個月前，來附近辦理出國手續，意外發現這家店「京鼎小館」，
這家標榜是鼎泰豐出身的主廚，且以高價精緻為導向。
不過從外面的裝潢真的看不出來...外表相當樸素啊:p
少不了的是貼有一堆雜誌媒體的相關報導。







這家店請的服務生很多位，全部穿著一致的制服，還算專業的感覺。
店內用餐空間相當大，是兩間店面打通，
不必擔心沒有位子(不過事後聽說用餐時間可是客滿排隊的...)
可能也跟現在才五點多，大部分上班族尚未下班有關係。





雖然進入店內之前已經有心理準備，不過看到價目表還是有嚇到一下。
價格相當不親切，有夠驚人。
例如：排骨麵160元、蝦仁燒賣200元、酸辣湯小碗也要90元...
基本上這裡價格、菜色，完全與鼎泰豐一致啊



餐具很乾淨，全部為白色瓷器，很有質感。
自從報導美耐皿含有三聚氫氨之後，對於瓷器更有所鐘了。



小籠包（170元）

共10顆，小籠包的賣相極佳，
無論是超薄的外皮，飽滿可口多汁的內餡，以及夠紮實夠多的捏痕，都凸顯主廚的功力。
吃起來，真的很好吃，果然一分錢一分貨，跟一籠50元的小籠包是無法相比的







紹興醉雞（160元）

最近愛上醉雞，看到價目表也有醉雞，且價格跟小籠包差不多，就毫不猶豫地點了。
醉雞一上桌，一樣賣相很好，一圈又一圈的醉雞切片，疊得相當漂亮，
紹興酒味滿溢，醉雞皮Q而不硬，雞肉入口即化，實在美味極了。



肉絲蛋炒飯（110元）

炒飯是今天點的菜中最失敗的一道。
價格貴不說，一上桌，半圓形的炒飯已經破碎（鼎泰豐絕對是完整的半圓狀）
而米飯炒的太過稀爛，飯粒均已破碎不整。
蛋花也太過細，與米飯已經融在一起，我只能說，這不是我愛的蛋炒飯啊
唯一還可以的是肉絲部分，算很有味道就是。





整體而言，來這樣的上海麵食店，還是要乖乖點小籠包、燒賣類的食物囉，
下次想嘗試一下蝦仁蒸餃或蝦仁燒賣之類的食物。
這家的價格真的偏高，真有這樣的預算再來享用囉。


店名：京鼎小館麵食點心
住址：台北市松山區敦化北路155巷13號(台北長庚後面近長春敦化路口)
電話：02-25467711

自介特色：
於鼎泰豐歷練20餘年的老闆，以所學的功夫開闢事業，將廣受喜愛的小籠包風味改良，
不僅口味更趨清爽健康，也大大降低湯汁的油脂，並研發新口味；為提供最鮮美的原味，
現做的生包必須20分鐘內賣完，而且堅持現點現蒸。


 『麵食點心』延伸閱讀：

   台大公館。金雞園麵食點心(1訪)。:* 
   台大公館。金雞園麵食點心(2訪)。:* 
   台大公館。順園麵食點心。:* 
   永康商圈。鼎泰豐。:* 
  微風台北車站2樓。小南門點心世界&口福堂。:*
  南勢角。祥鈺港式飲茶。:*