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上次在金禾別苑用餐時，發現附近有一家價格很親切、裝潢又不錯的涮涮鍋店，
對於愛吃涮涮鍋，又苦於在高雄找不到涮涮鍋的我而言，是一大驚喜。
於是暗自決定一定要找一天來品嚐！
這家就位於金禾別苑附近，廈門街附近，店面相當廣大，一樓有挑高，這邊租金一定很貴吧！
黃色的扛棒，以及草書的字樣，非常日式，古色古香！
一進門就看到相當漂亮的花盆，即使假花，但顏色搭配以及精緻程度仍令人稱許！
一旁還有竹木般的桌椅，以及竹編的裝飾，好日本風哩。
入門是高朋滿座的景象，位子不多也不少，但因為服務生都穿制服，而且裝潢很寬敞明亮，
加上復古味道的裝飾隨處可見，整體而言，看得出店家很用心在經營
MENU也是很有質感，相當精緻漂亮
，已經好久沒來這麼高檔裝潢的涮涮鍋店了，而且，很難想像這樣的店家的火鍋，最便宜只要220元！
MENU中還有很特別的是，教導客人辨認肉品種類
包括無骨牛小牌、霜降牛肉、松阪豬肉、沙朗牛肉、香嫩雞肉、梅花豬肉等，
油花分佈以及肉質顏色都不一樣，真是有趣
這是價目表，個人覺得價格相當合理划算囉！
菜盤
菜盤的量與質都令人驚豔！
種類好多，有刻花香菇、各式各樣的蔬菜，以及少見蝦子、蛤蜊，
更令人稱許的是，火鍋料很少，大多是新鮮食材，這真的很難得。
餐桌上也是一應俱全，我很喜歡看到餐具都印有店名的樣子，顯示店家的專業與用心度囉。
這家除了碗盤沒有之外，其他都有印製LOGO；餐巾紙印有鋰魚飄，一樣很日本風。
手工雞蛋麵條
手工麵條超超超超級推薦
點選副餐時，記得要點這一道啊！
味道很讚，麵條又Q又有彈性，沾起日式沾醬，人間美味
一上來我原本以為量不多，但起鍋之後才知道這道麵條實在紮實，份量十足唷
芝麻白飯
白飯也不錯
光看照片就知道多好吃了！很有日式豬排的白飯的FU，我想應該有伴過油的關係吧！
白飯、雞蛋、熱茶
已經好久沒吃到附有雞蛋的涮涮鍋了，這邊提供芝麻白飯之外，還有雞蛋，
雞蛋算是蠻大顆的（最近我常常看到超級小顆，快接近鳥蛋的雞蛋耶）
而，熱茶很濃郁，不錯喝。
梅花豬肉（220元）
梅花豬肉很推薦，八大片，不會薄TT，
油花分佈也不錯，吃起來口感極佳，很鮮嫩
蛤蜊鍋（200多元）
蛤蜊比想像中少
，在南部，要吃到好吃、肥美又多顆的蛤蜊鍋很常見，因為我都快被寵壞了這邊的蛤蜊真的比較少顆些
，不過依舊很好吃就是！草蝦鍋（200多元）
草蝦一共六條，蠻大隻的，不過草蝦不在大，在好吃海味十足啊。
這邊的草蝦表現還算及格，鮮嫩可口
整體而言，對陶林涮涮鍋很滿意
，尤其在涮涮鍋店不多的高雄裡（跟台北的中永和比較啦
）這邊的裝潢很令人滿意，食材也令人稱許，
我應該會再來光顧囉
店名：陶林日式涮涮鍋
住址：高雄市明誠2路48-3號
電話：(07)345-2233
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