。:*【美食】師大夜市。阿里斯義大利麵。:* @ nally

阿里斯義大利麵店位於師大夜市的異國美食街，是一家頗受網路好評的義大利麵店，
除了平價之外，就算只有單點沒升級套餐，也有濃湯與飲料，相當划算，
裝潢與氣氛都還不錯，因此客人總是絡繹不絕。

門口很具鄉村自然風，簡單典雅的特色溢於店面外頭。

店裡頭更顯溫馨，
天花板是極具地中海式設計，而桌巾是富有鄉村風的花格，椅子一律以飽和的暖紅為主，
吧抬以藍光映襯著高腳椅的質感，流出一絲絲的bar流行感。
窗戶是歐式古典特色的拱型設計，烘托出明亮與皎潔的米白色。

下面這張照片這角度拍起來還真有些夢幻般(保證沒修圖...)。
其實店內空間不大，但此空間對於異國美食街的用餐人口而言已然足夠。

菜單拿到手，乍看之下稍許複雜，不過仔細一看還挺有條理的。
簡單講，主要就分兩種，單點與套餐，
單點有附例湯與飲料，套餐則是例湯、沙拉、麵包、飲料可選一。

義大利麵則分成紅醬、白醬、青醬、清炒四種。
麵條有天使髮麵、圓直麵、細扁麵、筆管麵四種(很久沒找到提供多種麵種的店家了!!!ya!!)。

單點價格都在兩百元以內，套餐則是多80元左右。

桌上都附有一般的桌巾紙以及算乾淨的餐具。

一坐定，且點完餐之後，
服務生送上熱茶（不太確定哪種茶）、飲料（紅茶）與例湯。
紅茶與熱茶都算是普普的水準，
但是今天的例湯就不同了。

令人滿足、豐富材料的磨菇湯，裡頭包含多種菇類，倍感物超所值。
很少看到例湯的材料這麼精彩的，老闆強調湯頭不含味精，喝起來香甜可口不油膩，也不死鹹。
今天著時被這碗開場的例湯給大大吸引住了，驚喜之至！
誰說一定要昂貴的餐廳才有好料理、好前湯呢？

【清炒】蒜香海鮮麵單點 190元（選細扁麵）→單點就包含前湯、熱茶、主餐、飲料

用料實不實在，餐點一端上來就見章。
滿滿的海鮮料，必備的花枝、蛤蜊以及貼心的去殼草蝦，再搭配大量的綠色花椰菜、芹菜、蘆筍等
添加許多培根來提味，很少看到海鮮麵還提供這麼多蔬菜的。
我是很喜歡吃菜的人，不過喜歡吃義大利麵的我，總還是有義大利麵的「蔬菜」僅用於裝飾的心理準備。
因此這天能吃到這樣用料之多的義大利麵，真的是預期之外。
吃起來真是過癮極了，味道不會太油膩，但又十分濃郁，
清炒味道並不會太沒味，品嚐起來不輸奶油口味的海鮮麵，至少我是一口接一口地應"吃"不暇！

比較可惜的是麵量過少，我一個女生吃起來都嫌少了，若是大男生來吃應該會叫餓吧。

【清炒】白酒蛤蜊義大利麵 150元（選細扁麵）→單點就包含前湯、熱茶、主餐、飲料

依舊點清炒口味。
以往深愛著奶油口味的我，最近鑑於瘦身目的，以清淡為主要食物導向。

滿滿的蛤蜊溢在眼前，不禁令人食指大動，還沒按下快門的前一刻，已經忍不住地吃一口嘗鮮。
味道依舊令人滿足，這邊的義大利麵不會因為主菜而影響野蔬的份量，
這盤蛤蜊麵，如往常般老闆放了不少的培根提味，也放了花椰菜、蘆筍來提"色"，
看起來過癮，吃起來也滿足。

不過，一樣地，麵量略嫌太少就是。

這家網路上知名的「阿里斯義大利麵」深得我心，已經列為我心目中，平價義大利麵的前幾名，
除了義大利麵口味與用料太合我意之外，那餐前例湯用料很實在也加了許多分。
有機會上台北的話，我還要再訪阿里斯，嘗試更多不同的麵種。

店名：阿里斯義大利麵
官網：http://0223661187.travel-web.com.tw/
住址：106台北市大安區浦城街13巷15 號1樓（師大夜市-異國美食街裡頭）
電話：02-23661187
營業時間：平日11:30-14:30;17:00-21:00，假日11:30-14:30;17:00-21:00

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