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哈，拖了很久的美食記，
這次啊，是敝人的生日，
請周邊好友吃自己肖想很久的店....
台塑王品集團旗下的涮涮鍋店-聚北海道昆布鍋。
這家店整體如何呢，
我想該講的還是要講，以下簡單敘述一下。
外頭看起來soso，
走進去之後，嗯嗯，很有日式味道！正點。
每個人都是330+10％，
餐點如下：
湯頭：北海道昆布湯 昆布滋養湯 昆布麻辣湯 三選一
主餐：嫩肩牛小排主餐 雪花牛肉拼盤 大麥豬肉主餐 小羔羊主餐 鮮嫩雞肉主餐 牛豬雙拼主餐 豬雞雙拼主餐 七選一
精緻時蔬
梅子醋（怎麼每家台塑的店都有）
創意單點：三色魚麵 四香蔬菜丸 海陸手工丸 牛豬手工丸 蟹腳花枝丸雙拼 泡芙蝦球花枝丸雙拼 蒟蒻蟹球菠菜魚餃雙拼 蓮藕夾心手工蝦丸雙拼 香菇肉漿花枝蛋餃雙拼 九選一
副食：昆布烏龍麵 日式芍粉 二選一
甜品：玫瑰銀耳釀 (熱)芒果冰沙 二選一
聽起來很多對不對...no，一點也不。
我點了北海道昆布湯頭+大麥豬肉+海陸手工丸+日式芍粉+日式芍粉
桌面很乾淨～也蠻大的....
醬料～～很有質感，很乾淨。
湯頭上來了，是兩人合鍋，也就是對面跟自己是共一鍋...原來涮涮鍋也可以吃鴛鴦
菜盤上來，照片看起來很多其實很少....注意，這是兩人份的唷....我之前看網頁照片以為這是一人份的
日式烏龍麵～～超少的份量
日式芍粉～～更少...煮了之後都不見了XDD
梅子醋～～每家台塑集團餐廳都有的梅子醋，但我們都沒吃XD
主餐-大麥豬肉，嗯嗯，唯一看起來比較像樣的一道！特別一提海陸手工丸不錯吃XD
甜點-芒果冰沙～我們都以為冰沙應該很大杯，原來是冰淇淋....裝冰沙的杯子竟然就是裝菜盤中裝金針菇的杯子...
甜點-玫瑰銀耳釀，好甜好甜
其實吃完之後，我們還是很餓很餓啊>__<||||
份量......真的太少了！！！！
填寫了滿意度表格之後，本來準備走人...
沒想到經理兼服務生竟然慌張跑來，
說我們當中有人填寫「服務」普通以及「甜點」普通以及「副食」普通
要問我們理由...
(當然他們的態度依舊很王品，當然很好，但是此時我們的心情，一整個被破壞)
首先，當然是找戰犯，誰勾選「普通」的？？（哪有店家這樣問的！！？？）
服務生：「為何你們填寫普通呢？」
填寫服務普通的我跟另外一個朋友勉強發言...
朋友A：「ㄟㄟ，因為...剛開始我們想換醬料希望醬料不加蒜...你把醬料拿回去之後，再也沒有拿回來了」
↑這個夠具備說服力吧...但是...不知道他們能不能接受就是。
朋友B：「甜點的話，因為不喜歡這樣的芒果冰沙....」
↑就...只是個人喜好，這也要追問，太令人意外了...
服務生：「怎麼不喜歡法呢？哪裡不好嗎？」
朋友B：「啊...就...沒什麼，就是個人不喜歡這樣的冰沙而已」
天哪，哪有服務生這樣問的？？這樣已經失去填寫滿意度表格的意義了，
接著，他們還追問「為何你們副食滿意度填寫「普通」呢？」
我：「請問副食是指什麼呢？」
服務生：「指的是麵或芍粉...」
我跟朋友們：「唷唷，好吧..我們誤會副食的意義了，我們現在做更改，可以吧」
服務生：「啊我不是叫你們更改啦，當然...ㄟ，我不是那個意思..」
↑OS：有時候澄清已經變得沒意義...XD
這時候朋友C忍不住了：
「不好意思...先生，其實些人填寫普通，不代表不好..而是表示OK的意思，
每個人對於滿意度的認同與觀感不同，這應該...是OK的」
服務生：「可是你們填寫普通，表示我們還有努力的空間，請你們告訴我們理由好讓我們改進」
啊啊啊，就是要逼我們講出理由嘛==.==|||||
其實我很想說出，其實啊....是你們量太少，冰沙中間是空心，副食也太少的問題啦啦啦..
但我還是忍住了，留點口德XD 我們輸了，徹底投降XD。
後來服務生也很不好意思，給了我們每個人一杯豆漿冰沙作為補償，
對嘛....這才是冰沙啊啊啊啊！！那一球芒果空心冰淇淋哪是冰沙！！？？XDD
經理也給我們六張下次消費免費冰沙招待券。
喝完這杯超甜冰沙，我的肚子才開始有飽足感XDD
不過我的內心在OS，我在想，其實可能我們的價錢早就加入了豆漿冰沙的價錢，
因為店裡好多客人都有豆漿冰沙卷，所以都有兌換冰沙。
只是我們第一次來而已，所以當然沒有招待券。
好吧，這是我自己想的....XDD
整體而言，這次經驗很不好....感覺很差。
整理一下缺點：
1.鴛鴦鍋的方式，感覺不像個人涮涮鍋。
2.菜盤、主餐的份量過少，相較起來太貴了，這是很大的缺點。
3.裝金針菇的杯子跟裝冰沙的杯子一樣，這個也太不注意了。
4.菜盤是兩人份放一起（我知道這樣看起來比較大），這樣很難分啊...尤其是高麗菜等葉菜類超難分。
5.服務過頭了，竟然一直追究我們填寫普通的理由...奇怪...陶板屋以及品田以及原燒都不會這樣的..這樣失去填寫表格意義。
6.甜點以及副食量都很少很少，不夠大方>__<|||
還是我請客，真是想敲自己的頭，笨蛋啊，
早知道請火鍋世家又便宜又開心又大碗啊....>___<||||
PS..朋友A的邪惡想法：下次別人去聚啊，會提醒他在滿意度表格那邊填寫普通或不滿意，這樣可以免費獲得豆漿冰沙一杯唷XDD
---------------------------------------------------
營業時間
平日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 24:00
假日 11:30 ~ 24:00 最後點餐時間 22:00
台北敦化北店 店址：台北市敦化北路151號1F.2F- 敦化北路、長春路口
電話：(02) 2547 - 5678
官方網址：http://www.giguo.com.tw/menu33.htm
這次啊，是敝人的生日，
請周邊好友吃自己肖想很久的店....
台塑王品集團旗下的涮涮鍋店-聚北海道昆布鍋。
這家店整體如何呢，
我想該講的還是要講，以下簡單敘述一下。
外頭看起來soso，
走進去之後，嗯嗯，很有日式味道！正點。
每個人都是330+10％，
餐點如下：
湯頭：北海道昆布湯 昆布滋養湯 昆布麻辣湯 三選一
主餐：嫩肩牛小排主餐 雪花牛肉拼盤 大麥豬肉主餐 小羔羊主餐 鮮嫩雞肉主餐 牛豬雙拼主餐 豬雞雙拼主餐 七選一
精緻時蔬
梅子醋（怎麼每家台塑的店都有）
創意單點：三色魚麵 四香蔬菜丸 海陸手工丸 牛豬手工丸 蟹腳花枝丸雙拼 泡芙蝦球花枝丸雙拼 蒟蒻蟹球菠菜魚餃雙拼 蓮藕夾心手工蝦丸雙拼 香菇肉漿花枝蛋餃雙拼 九選一
副食：昆布烏龍麵 日式芍粉 二選一
甜品：玫瑰銀耳釀 (熱)芒果冰沙 二選一
聽起來很多對不對...no，一點也不。
我點了北海道昆布湯頭+大麥豬肉+海陸手工丸+日式芍粉+日式芍粉
桌面很乾淨～也蠻大的....
醬料～～很有質感，很乾淨。
湯頭上來了，是兩人合鍋，也就是對面跟自己是共一鍋...原來涮涮鍋也可以吃鴛鴦
菜盤上來，照片看起來很多其實很少....注意，這是兩人份的唷....我之前看網頁照片以為這是一人份的
日式烏龍麵～～超少的份量
日式芍粉～～更少...煮了之後都不見了XDD
梅子醋～～每家台塑集團餐廳都有的梅子醋，但我們都沒吃XD
主餐-大麥豬肉，嗯嗯，唯一看起來比較像樣的一道！特別一提海陸手工丸不錯吃XD
甜點-芒果冰沙～我們都以為冰沙應該很大杯，原來是冰淇淋....裝冰沙的杯子竟然就是裝菜盤中裝金針菇的杯子...
甜點-玫瑰銀耳釀，好甜好甜
其實吃完之後，我們還是很餓很餓啊>__<||||
份量......真的太少了！！！！
填寫了滿意度表格之後，本來準備走人...
沒想到經理兼服務生竟然慌張跑來，
說我們當中有人填寫「服務」普通以及「甜點」普通以及「副食」普通
要問我們理由...
(當然他們的態度依舊很王品，當然很好，但是此時我們的心情，一整個被破壞)
首先，當然是找戰犯，誰勾選「普通」的？？（哪有店家這樣問的！！？？）
服務生：「為何你們填寫普通呢？」
填寫服務普通的我跟另外一個朋友勉強發言...
朋友A：「ㄟㄟ，因為...剛開始我們想換醬料希望醬料不加蒜...你把醬料拿回去之後，再也沒有拿回來了」
↑這個夠具備說服力吧...但是...不知道他們能不能接受就是。
朋友B：「甜點的話，因為不喜歡這樣的芒果冰沙....」
↑就...只是個人喜好，這也要追問，太令人意外了...
服務生：「怎麼不喜歡法呢？哪裡不好嗎？」
朋友B：「啊...就...沒什麼，就是個人不喜歡這樣的冰沙而已」
天哪，哪有服務生這樣問的？？這樣已經失去填寫滿意度表格的意義了，
接著，他們還追問「為何你們副食滿意度填寫「普通」呢？」
我：「請問副食是指什麼呢？」
服務生：「指的是麵或芍粉...」
我跟朋友們：「唷唷，好吧..我們誤會副食的意義了，我們現在做更改，可以吧」
服務生：「啊我不是叫你們更改啦，當然...ㄟ，我不是那個意思..」
↑OS：有時候澄清已經變得沒意義...XD
這時候朋友C忍不住了：
「不好意思...先生，其實些人填寫普通，不代表不好..而是表示OK的意思，
每個人對於滿意度的認同與觀感不同，這應該...是OK的」
服務生：「可是你們填寫普通，表示我們還有努力的空間，請你們告訴我們理由好讓我們改進」
啊啊啊，就是要逼我們講出理由嘛==.==|||||
其實我很想說出，其實啊....是你們量太少，冰沙中間是空心，副食也太少的問題啦啦啦..
但我還是忍住了，留點口德XD 我們輸了，徹底投降XD。
後來服務生也很不好意思，給了我們每個人一杯豆漿冰沙作為補償，
對嘛....這才是冰沙啊啊啊啊！！那一球芒果空心冰淇淋哪是冰沙！！？？XDD
經理也給我們六張下次消費免費冰沙招待券。
喝完這杯超甜冰沙，我的肚子才開始有飽足感XDD
不過我的內心在OS，我在想，其實可能我們的價錢早就加入了豆漿冰沙的價錢，
因為店裡好多客人都有豆漿冰沙卷，所以都有兌換冰沙。
只是我們第一次來而已，所以當然沒有招待券。
好吧，這是我自己想的....XDD
整體而言，這次經驗很不好....感覺很差。
整理一下缺點：
1.鴛鴦鍋的方式，感覺不像個人涮涮鍋。
2.菜盤、主餐的份量過少，相較起來太貴了，這是很大的缺點。
3.裝金針菇的杯子跟裝冰沙的杯子一樣，這個也太不注意了。
4.菜盤是兩人份放一起（我知道這樣看起來比較大），這樣很難分啊...尤其是高麗菜等葉菜類超難分。
5.服務過頭了，竟然一直追究我們填寫普通的理由...奇怪...陶板屋以及品田以及原燒都不會這樣的..這樣失去填寫表格意義。
6.甜點以及副食量都很少很少，不夠大方>__<|||
還是我請客，真是想敲自己的頭，笨蛋啊，
早知道請火鍋世家又便宜又開心又大碗啊....>___<||||
PS..朋友A的邪惡想法：下次別人去聚啊，會提醒他在滿意度表格那邊填寫普通或不滿意，這樣可以免費獲得豆漿冰沙一杯唷XDD
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營業時間
平日 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 24:00
假日 11:30 ~ 24:00 最後點餐時間 22:00
台北敦化北店 店址：台北市敦化北路151號1F.2F- 敦化北路、長春路口
電話：(02) 2547 - 5678
官方網址：http://www.giguo.com.tw/menu33.htm
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