。:*【美食】台南麻豆。佬爹滷味。:* @ nally

佬爹滷味--我很喜歡吃的一家滷味

，也是麻豆相當知名的一家魯味。
很多網友都提到這家特色就在於重口味，尤其與北部魯味比起來...，
不過，我要求老闆「什麼都不加」，真的啥都不加，包括沙茶、醬油、蔥、蒜等都不加

只放些許湯就好！其實一整個清淡呢！

首先，這家店家的湯是清澈的（重口味其實來自於醬料...

），我喜歡清淡的感覺，
搭配著我點的菜，真的很好吃，吃完魯味也不口渴...
尤其下午五點剛開張時去買，湯頭還未被各種魯料「污染」前，
一整個清澈無比（我知道我口味很怪異..）

比起台北，這家滷味真的便宜很多，一份蔬菜只要10元！一份麵只要10元！五顆鳥蛋10元...
即使如此便宜，我還是每次都奢侈地地點了八十元（因為點了三樣蔬菜....

）
佬爹的酸菜超好吃...，非常清脆，不知道怎麼處理的，相當美味！

老闆娘很親切，每次都會跟客人哈拉，
而且記憶力超好，我來幾次，就知道我是那位「什麼都不加」的奧客了..