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來八德路的大潤發購物時,意外發現這家新開的合浦刀切麵,
詢問之後發現這家不只有刀切麵,還賣有細麵、墨魚麵等麵種,
對於不愛吃刀切麵只愛吃細麵的我,真是一大福音!

外頭相當顯眼,店面很大,有設計過的logo以及字體,一看就知道是連鎖店品質。










不只有店面,連店內也是相當大,真的很大很大,
很難想像這樣高地價的地段,能夠租下這麼大空間的店面。
店裡的桌椅都實木,相當有質感,蠻多的牛肉麵店桌椅都是很隨性的。
牆壁還有令人垂涎三尺的牛肉麵圖片,很有品嚐美食的氛圍。
只是生意似乎soso,諾大的空間中,似乎客人是小貓兩三隻而已。
何況理論上現在還是用餐的尖峰時間。









令人驚豔的是,菜單相當漂亮!!!!
彩色印刷,很大一張,標示&分類均相當清楚,整個價目表很有質感(真的~)
即使來點一碗牛肉麵吃,畫上一格也是浪費一張紙,會讓人覺得很可惜:p
很棒的是,有超值套餐唷,「牛肉麵+小菜」=119元,好划算



店內空間大,因此老闆準備有兩台電視,前後各一台。
而畫完要點的餐之後,必須到前方的櫃臺先付款。
前方有許多小菜,一盤$30還是$35,總之很便宜,量也不小,誘人到不行:p



當然屬於克制力很差的我,也衝動地拿了幾盤:p
花椰菜(定價$35)好鮮豔(希望沒放色素),吃起來真是好吃,不過有點辣耶,原來老闆拌著辣椒去炒....
豬耳朵(定價$35)有點油膩,因為是冰過,所以油漬都結塊,有點小噁...
至於滷蛋以海帶($20)因為現燙過,所以溫溫熱熱的,吃起來很爽口,瞬間就吃完啦!

以上的小菜價格我特別標示「定價」,因為點套餐划算得多,
牛肉麵+小菜共119元,也就是小菜才19元哦






辣味牛肉麵+小菜。套餐(119元)

大概是講「小辣」的關係,吃起來很不辣啊:p
麵條是粗麵,牛肉塊不少,牛肉蠻嫩的,當然比不上老張牛肉麵細緻
但是這種價格吃起來還蠻OK的。



原味牛肉麵+小菜。套餐(119元)

麵種點我最愛的細麵
搭配著很瘦的牛肉塊,味道很不錯,
雖然清淡了些,但我個人很喜歡,
要吃平價牛肉麵的話,這家真是不錯的選擇!
可惜離台大太遠了一些,不然可以多嘗試幾次的呢






店名:合浦刀切麵食館(此為連鎖分店,總店在桃園)
住址:台北市松山八德路3段284號
電話:02-87727130



 『牛肉麵』之延伸閱讀:

 
台北八德路。林東芳牛肉麵
  南昌店。老張牛肉麵(分店) 
 
師大夜市。牛老大牛肉麵 
 
公館捷運。三商巧福_牛肉麵
  台大公館。牛筋學苑_牛肉麵 
 
西門町。牛店牛肉麵 
 
永康商圈。老張牛肉麵(*超推薦) 
 
台北洛陽街。建宏牛肉麵 
 
東區。饌王牛肉麵 
 
 微風廣場。喜樂滿足牛肉麵

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