一定以為這邊是哪邊的飯店或酒店....
其實這是一家涮涮鍋店,且是平價涮涮鍋店唷~
吃涮涮鍋也可以很高級...很時尚!!:)
最近在美食版得知這家「上乘三家」旗鑑店
三月初才剛剛開幕,
地點在永和秀朗國小附近,沒想到離公館蠻近的~(騎機車約10分鐘)
感覺好像是頗為高級的店,
找了某天就衝囉!
在店家門口,就驚為天人啊!!
這這這...也太高級了吧。
我一直以為是普通的涮涮鍋店耶....(因為價位很OK)
外頭是挑高設計,店裡藍色光線與黃色燈光緩緩透出,
搭配著新穎的建築材料,金色的高柱,氣派的大門,
頗為豪華氣派的視覺享受...
這對吃過無數涮涮鍋的我而言,真是大開眼界。
比一般涮涮鍋店更挑高的設計....
是不是因為這邊是涮涮鍋必爭之地?XD
一進去,
我竟有PUB或是lounge bar的錯覺,甚至五星級大飯店的fu~
裡頭的服務生態度專業且親切,引領著我們先脫鞋到四人座位。
頭上是藍色班點燈光,有著濃濃的爵士氣息,
帶點日式氣息的紙燈,令人有著中西合璧的感受。
座位有分區隔間,享受著不被打擾的談話空間;
在靠近門口的,則是三四個座位吧抬,
沒想到涮涮鍋的吧抬也可以做得這麼別緻。
靠窗的一邊,窗戶是很氣派的落地窗,
搭配著很高級的窗簾,
覺得很漂亮。
抬頭向空中望去,
只有一種感覺,這根本是高級餐廳嘛!很美!
這裡,真的真的超適合熱戀情侶來約會的!!
太有氣氛了!!
座位間的隔間玻璃,有著特殊的雕花設計
透露出日式的氣息~
大家都吃得不亦樂乎~
這間店裡頭的家具材料全部都是原木
包括地板與桌子,因此相當有質感,
這也是為何客人都要脫鞋才能入座~
類似日式塌塌米的和式坐法~
但是是「坐」著不是「跪」著XDD
這張拍的不好,因為室內太暗,
其實這邊超美的唷!
漂亮的珠珠鍊子從空中垂洩而下,
相當漂亮
絕對不會有人想到
這邊是通往洗手間的方向,竟也設計如此別緻!
到了這家店,坐了下來~
以為是高價位....錯了,價格超OK的
且跟一般涮涮鍋差不多價錢(甚至更便宜)
來這邊的人根本是願意支付更高的價格的啊....
老闆真善體人意,會有好報的XDDD
這家的最大特色除了裝潢高級之外(真的很適合約會)
就是黑鑽石竹碳鍋了,
在桌上有寫著,竹碳可以幫助人體調整酸性體質,
另外在火鍋中加入竹碳,可以吸收像是肉渣等雜質,
因此無論放入多少海鮮或肉片,
湯總是清澈無比!!!!!
全部都是原木設計.....
包括桌子也是.....
相當別緻有份量。
餐盤是很「重」的陶器材質
盤子上有著漂亮的刻花,相當特別。
脫鞋就坐之後,
服務生就送上「竹碳花生」
相當好吃可口唷~
其實跟一般裹著糖粉花生一樣的味道~不要被他的黑黑外表嚇到囉!^___^
副餐可以選擇手工拉麵、冬粉、竹碳飯或是竹碳麵
這是手工拉麵,比起時下一般涮涮鍋的烏龍麵好吃多了
非常Q有彈性,相當棒的手工拉麵!
這是竹碳麵
下鍋之後不要煮太久唷
煮完撈起來有點像是墨魚麵的感覺~
不過相當好吃耶!!
來這邊吃一定要選擇竹碳麵,比較特別的感覺^^
高級的涮涮鍋,當然少不了的是有機雞蛋,
用很漂亮的竹編籃子裝著,
顏色搭配,一整個搭耶~相當漂亮^^
湯裡頭有著一片的竹碳,
剛剛我講過囉,就是可以吸收湯裡頭的所有雜質,包含肉片海鮮產生的餘渣
所以是相當棒的好幫手唷^__^
一上桌,除了竹碳花生之外,
服務生也會送上一杯現榨楊桃汁,
酸酸甜甜的,好喝極了!!
這是菜盤~
一上來就好驚人的份量,
有種吃完會肥死的預感XDDDD
尤其上面的那長長的章魚條~很少菜盤有的!
還有花枝漿--好吃到爆炸囉....
其他的火鍋料都相當新鮮可口~好吃極了
.
將菜盤的菜丟完之後,
赫然發現菜盤的底部有著這麼漂亮的刻花,
美極了,真的是少有的別出心裁說。
黑豬肉片(180元):
黑豬肉的油花分佈相當漂亮,細細且均勻,
不過肉片稍嫌薄了些....
這是比較美中不足之處
沙朗牛肉片(180元):
很便宜的價格,尤其牛肉片還真多!
牛肉的瘦肉較多,是我愛吃的那一種,
只是一樣的,肉片稍嫌薄了些....尤其時間一久,根本夾不起@_@|||
這真的是是美中不足之處啦!!好可惜! >_
鯛魚片鍋(200元):
千萬別點這道,魚片好少,有點虛!!
草蝦鍋(250元):
雖然貴了點,但真的很划算,蝦子很大條
且新鮮飽滿且海味十足,太讚啦。
鍋子的邊緣還寫著「上乘三家」的字樣
看來鍋子也是特別訂製的,
處處都感受到老闆的用心~
竹碳鍋真的不像一般涮涮鍋濃稠耶
放一堆料進去,湯頭還是一樣清澈,
不知道是不是真的是竹碳的幫忙,呵呵~
楊桃汁是喝到飽,
這是醬料區~擺設頗為乾淨清爽~~
令人驚豔的是,
裝著調味醬料的竟是如此漂亮的小盤子
每個小盤子圖案都不一樣,
真是太可愛啦>///
一整個愛不釋手耶!!!
飯後送上來的是梅子冰沙&芒果冰沙,
超濃郁好吃~
不過我吃太飽了,所以沒吃完~
★ 梅子冰沙
★ 芒果冰沙
餐廳有兩層樓,
上了二樓瞧瞧!!也是令人驚豔不已。。。
二樓更像是lounge bar了
昏暗,以藍黃調為主的的燈光
加上環狀式的紅色沙發,相當漂亮!!
當大家都吃飽離開時,整個餐廳更有種不同的FU,
很低調的華麗,
服務生也在賣力的擦拭每張桌子~~
紅色沙發看起來真的很有質感,
搭配著高調精緻的華麗吊燈,
整個美輪美奐~
這麼大的紅色沙發,
卻只分配了四人座,相當寬敞
光想就很舒適啦~~
吊燈特寫圖~~
在吃飯中間好多人排隊,
幾乎都是附近的住家來吃~
(因為大家的穿著都較為隨性,跟裝潢很不搭XD)
真的是好棒的一家涮涮鍋餐廳耶,
也可能跟這邊是旗鑑店有關係,
讓我帶著滿滿的開心與滿足(當然還有帶著肥肥的肚子)離開^___________^
這家我應該會再來N次吧!
除了家庭可以來吃之外,
真的大力推薦情侶或者搞曖昧的可以來這邊啦XD
當然想講心事的姊妹淘、兄弟們也OK~
這裡的氣氛、情調都太棒啦!!
可以為您們的感情加分唷!
店名:上乘三家涮涮鍋共和國(永和旗鑑店)
住址:台北縣永和市民權路108號
電話:02-29411056
延伸閱讀~
位於永和市的涮涮鍋:天石涮涮鍋、大嘴巴涮涮鍋、七九涮涮鍋、松竹涮涮鍋
- Apr 30 Wed 2008 01:05
。:*【美食】永和。上乘三家涮涮鍋共和國(一訪)。:*
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