。:*【美食】永和。上乘三家涮涮鍋共和國(一訪)。:* @ nally

一定以為這邊是哪邊的飯店或酒店....
其實這是一家涮涮鍋店，且是平價涮涮鍋店唷~
吃涮涮鍋也可以很高級...很時尚！！:)

最近在美食版得知這家「上乘三家」旗鑑店
三月初才剛剛開幕，
地點在永和秀朗國小附近，沒想到離公館蠻近的～（騎機車約10分鐘）
感覺好像是頗為高級的店，
找了某天就衝囉！

在店家門口，就驚為天人啊！！
這這這...也太高級了吧。
我一直以為是普通的涮涮鍋店耶....（因為價位很OK）
外頭是挑高設計，店裡藍色光線與黃色燈光緩緩透出，
搭配著新穎的建築材料，金色的高柱，氣派的大門，
頗為豪華氣派的視覺享受...
這對吃過無數涮涮鍋的我而言，真是大開眼界。

比一般涮涮鍋店更挑高的設計....
是不是因為這邊是涮涮鍋必爭之地？XD

一進去，
我竟有PUB或是lounge bar的錯覺，甚至五星級大飯店的fu~
裡頭的服務生態度專業且親切，引領著我們先脫鞋到四人座位。
頭上是藍色班點燈光，有著濃濃的爵士氣息，
帶點日式氣息的紙燈，令人有著中西合璧的感受。
座位有分區隔間，享受著不被打擾的談話空間；
在靠近門口的，則是三四個座位吧抬，
沒想到涮涮鍋的吧抬也可以做得這麼別緻。

靠窗的一邊，窗戶是很氣派的落地窗，
搭配著很高級的窗簾，
覺得很漂亮。

抬頭向空中望去，
只有一種感覺，這根本是高級餐廳嘛！很美！
這裡，真的真的超適合熱戀情侶來約會的！！
太有氣氛了！！

座位間的隔間玻璃，有著特殊的雕花設計
透露出日式的氣息～

大家都吃得不亦樂乎～

這間店裡頭的家具材料全部都是原木
包括地板與桌子，因此相當有質感，
這也是為何客人都要脫鞋才能入座～
類似日式塌塌米的和式坐法～
但是是「坐」著不是「跪」著XDD

這張拍的不好，因為室內太暗，
其實這邊超美的唷！
漂亮的珠珠鍊子從空中垂洩而下，
相當漂亮
絕對不會有人想到
這邊是通往洗手間的方向，竟也設計如此別緻！

到了這家店，坐了下來～
以為是高價位....錯了，價格超OK的
且跟一般涮涮鍋差不多價錢（甚至更便宜）
來這邊的人根本是願意支付更高的價格的啊....
老闆真善體人意，會有好報的XDDD

這家的最大特色除了裝潢高級之外（真的很適合約會）
就是黑鑽石竹碳鍋了，
在桌上有寫著，竹碳可以幫助人體調整酸性體質，
另外在火鍋中加入竹碳，可以吸收像是肉渣等雜質，
因此無論放入多少海鮮或肉片，
湯總是清澈無比！！！！！

全部都是原木設計.....
包括桌子也是.....
相當別緻有份量。

餐盤是很「重」的陶器材質
盤子上有著漂亮的刻花，相當特別。

脫鞋就坐之後，
服務生就送上「竹碳花生」
相當好吃可口唷～
其實跟一般裹著糖粉花生一樣的味道～不要被他的黑黑外表嚇到囉！^___^

副餐可以選擇手工拉麵、冬粉、竹碳飯或是竹碳麵

這是手工拉麵，比起時下一般涮涮鍋的烏龍麵好吃多了
非常Q有彈性，相當棒的手工拉麵！

這是竹碳麵
下鍋之後不要煮太久唷
煮完撈起來有點像是墨魚麵的感覺～
不過相當好吃耶！！
來這邊吃一定要選擇竹碳麵，比較特別的感覺^^

高級的涮涮鍋，當然少不了的是有機雞蛋，
用很漂亮的竹編籃子裝著，
顏色搭配，一整個搭耶～相當漂亮^^

湯裡頭有著一片的竹碳，
剛剛我講過囉，就是可以吸收湯裡頭的所有雜質，包含肉片海鮮產生的餘渣
所以是相當棒的好幫手唷^__^

一上桌，除了竹碳花生之外，
服務生也會送上一杯現榨楊桃汁，
酸酸甜甜的，好喝極了！！

這是菜盤～
一上來就好驚人的份量，
有種吃完會肥死的預感XDDDD
尤其上面的那長長的章魚條～很少菜盤有的！
還有花枝漿--好吃到爆炸囉....
其他的火鍋料都相當新鮮可口～好吃極了

.

將菜盤的菜丟完之後，
赫然發現菜盤的底部有著這麼漂亮的刻花，
美極了，真的是少有的別出心裁說。

黑豬肉片（180元）：

黑豬肉的油花分佈相當漂亮，細細且均勻，
不過肉片稍嫌薄了些....
這是比較美中不足之處

沙朗牛肉片（180元）：

很便宜的價格，尤其牛肉片還真多！
牛肉的瘦肉較多，是我愛吃的那一種，
只是一樣的，肉片稍嫌薄了些....尤其時間一久，根本夾不起＠＿＠｜｜｜
這真的是是美中不足之處啦！！好可惜！ >_<

鯛魚片鍋（200元）：

千萬別點這道，魚片好少，有點虛！！

草蝦鍋（250元）：

雖然貴了點，但真的很划算，蝦子很大條
且新鮮飽滿且海味十足，太讚啦。

鍋子的邊緣還寫著「上乘三家」的字樣
看來鍋子也是特別訂製的，
處處都感受到老闆的用心～

竹碳鍋真的不像一般涮涮鍋濃稠耶
放一堆料進去，湯頭還是一樣清澈，
不知道是不是真的是竹碳的幫忙，呵呵～

楊桃汁是喝到飽，
這是醬料區～擺設頗為乾淨清爽～～

令人驚豔的是，
裝著調味醬料的竟是如此漂亮的小盤子
每個小盤子圖案都不一樣，
真是太可愛啦>///<
一整個愛不釋手耶！！！

飯後送上來的是梅子冰沙＆芒果冰沙，
超濃郁好吃～
不過我吃太飽了，所以沒吃完～

★ 梅子冰沙

★ 芒果冰沙

餐廳有兩層樓，
上了二樓瞧瞧！！也是令人驚豔不已。。。

二樓更像是lounge bar了
昏暗，以藍黃調為主的的燈光
加上環狀式的紅色沙發，相當漂亮！！

當大家都吃飽離開時，整個餐廳更有種不同的FU，
很低調的華麗，
服務生也在賣力的擦拭每張桌子～～

紅色沙發看起來真的很有質感，
搭配著高調精緻的華麗吊燈，
整個美輪美奐～

這麼大的紅色沙發，
卻只分配了四人座，相當寬敞
光想就很舒適啦～～

吊燈特寫圖～～

在吃飯中間好多人排隊，
幾乎都是附近的住家來吃～
（因為大家的穿著都較為隨性，跟裝潢很不搭XD）

真的是好棒的一家涮涮鍋餐廳耶，
也可能跟這邊是旗鑑店有關係，
讓我帶著滿滿的開心與滿足（當然還有帶著肥肥的肚子）離開^___________^

這家我應該會再來N次吧！
除了家庭可以來吃之外，
真的大力推薦情侶或者搞曖昧的可以來這邊啦XD
當然想講心事的姊妹淘、兄弟們也OK～
這裡的氣氛、情調都太棒啦！！